„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks. ”
Auguste Escoffier
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„Widme Dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen.”
Dalai Lama
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„Kein Genuß ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.”
Johann Wolfgang von Goethe
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„Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst.”
François de La Rochefoucauld
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